■「マルちゃん正麺」のおいしい食べ方
「マルちゃん正麺」は茹でるときにポイントがある。マルちゃんの公式YouTubeチャンネルによれば、分量通りの水を強火で泡が立つまで沸騰させたら、「最初の1分間は麺に触らない」が鉄則。
1回だけ麺をひっくり返して少しだけほぐし、麺を触らず表示時間まで茹でたら「麺の生き生きした感じ」になる。お楽しみ袋を買った人はぜひ試してみてほしい。
(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一)
提供元・Sirabee
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