18日放送の『あさイチ』（NHK）にて、博多大吉が、人気の料理研究家・リュウジ氏のYouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレシピ』を見て覚えたという“簡単ワザ”について明かした。

■カット野菜を利用

この日の番組では「達人たちに聞く鍋の極意」と題し、さまざまな鍋料理について紹介。

そのなかで、視聴者から鍋の裏ワザとして、あらかじめカットして袋入りで売られているカットレタスをそのまま具材にすることで、包丁を使うことなく簡単に鍋が作れるというアイデアが寄せられた。