牛肉のカイノミという、バラ肉の一部からとれる希少部位なんだとか。
店長さんはフランス留学経験もあるそうで、牛肉を一頭から捌くことができるそうですよ〜!
さいごに
ちなみにmisoraダイニングのオーナーさんは、すぐ近くのみそら塾を経営されている塾長さんのようです。お店のインスタにも試作メニューがたくさんアップされてて、どれも本格的なお料理ばかり気になった方はチェックしてみては〜。12月14日(土)リニューアルオープンです。
misoraダイニング
営業時間11:30〜15:00 (14:30 L.O)
15:00〜23:00 (22:00 L.O)
定休日
火曜
住所
兵庫県西宮市中屋町9-30
電話番号
0798-31-1294
関連リンク
Instagram、食べログ、HOT PEPPER グルメ
※桃色いちごさん、いろは@にしつーサポーターさん、情報提供ありがとうございました!!
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