■レンジで完成する簡単工程
（画像＝『Sirabee』より引用）
ささみの筋を取り、フォークで刺して両面に穴を空けます。耐熱容器に間を空けて並べ、塩コショウをしてふわっとラップをかけ、600wで3分間加熱。火が通っていない場合は再度加熱し、冷ましておきます。
（画像＝『Sirabee』より引用）
もやしとしめじを耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけて600wで3分間加熱し、出てきた水分を捨てます。
（画像＝『Sirabee』より引用）
大葉（2枚）を千切りに、梅干しをみじん切りにします。
お皿にもやしとしめじ、その上にささみをほぐし入れ、梅干し、大葉、ネギをトッピングしたら完成。そのまま、もしくはポン酢や岩塩をかけていただきます。
