■矢部「賢いな～！」
（画像＝『Sirabee』より引用）
すぐに食材が解凍できる最大の理由は、熱伝導率の高いアルミニウム合金を使用しているため。さらに、裏側に35本ものフィンをつけることで空気に触れる表面積が増え、より素早く空気中に熱を逃がす事ができるのだ。これには、矢部も「賢いな～！」と膝を打っていた。
水や電力を一切使わない自然解凍であるため、肉であればドリップを最小限に抑えることができ旨味も逃さない。解凍以外にも、例えば冷凍するために熱々のご飯の粗熱を取る…など、役に立つシーンは無数にあるだろう。
（画像＝『Sirabee』より引用）
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