■ 手焼津軽路せんべい（小山せんべい店）のピスタチオ入り（1200円）、ピーカンナッツ入り（980円）

手焼き津軽路せんべい。比較的ソフトなので、お年寄りでも大丈夫。

南部せんべいも美味しいですが、少し甘みがあって、やや食感がソフトで、お年寄りなど歯が弱くなってきた人でも食べられるのが魅力。素朴な味ですが、食べ出したら止まらない、危険な美味しさです。

■ 青森のぜいたく弁当と三八弁当（みさわや）

新幹線の中で自分で食べるために買ったのは、みさわやのぜいたく弁当（1550円）。

青森のぜいたく弁当（1550円）。

海峡サーモンにぎり、沖鯖にぎり、青森県産鶏唐揚げ、沖鯖竜田揚げ、三沢ごぼう昆布巻名前の通り本当に贅沢！

3つの仕切りの左右には、オレンジ色が鮮やかな海峡サーモンと八戸沖鯖の、にぎり寿司。真ん中には、青森県産鶏の唐揚げ、沖鯖竜田揚げ、三沢産ごぼう漬けと昆布巻き。青森の食材の美味しいものだけを集めた、本当に贅沢なお弁当でした。

三八弁当（1250円）。いかさば弁当のことで、三は三沢、八は八戸。みさわやHPより

鯖好きな夫のためにお土産に買ったのが、三八弁当（1250円）。八戸前沖の鯖寿司の他、赤とんぼという特別に美味しいイカを、旨味を凝縮するため、一夜干しにして、細切り。イカのワタはタレに、イカの足は甘辛煮に。鯖の竜田揚げと三沢のごぼう漬けも入っています。

全部美味しいですが、特にイカのワタのタレは絶品で、日本料理店でいただくようなレベルです。これはもうお弁当というよりは、日本酒の肴なのではと思いました。お酒が好きな方は、日本酒とともに、ぜひ帰りの新幹線のなかで召し上がってみては。

提供元・アゴラ 言論プラットフォーム

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