■新しい美味しさを体験
（画像＝『Sirabee』より引用）
シャウエッセンとナンプラーの組み合わせ、味の想像がつかないがこちらもきっと美味しいのだろう。仕上げはブラックペッパーが良いらしい。
（画像＝『Sirabee』より引用）
シャウエッセンと野菜を炒めただけで立派な料理だが、ナンプラーを加えて魚介の旨味を加えるとエスニック風になり、新しい美味しさを体験できる。醤油も良いが、ナンプラーも最高で甲乙つけがたい。
ウインナーを極めし奏ママが教えてくれた2品の料理、シャウエッセンファンは必ず試してほしい。
（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）
提供元・Sirabee
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