忙しい毎日のなかで栄養バランスを心がけた食事を意識するのは、なかなか難しいですよね。

料理愛好家・平野レミさんは、健康のために毎日こんなお手軽レシピを実践しているようです。

■「マヌカハニー」を愛用

2023年11月放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）に出演したレミさんは、自宅で毎日飲むという “特製野菜ジュース”レシピを紹介。

キャベツの芯まで野菜を余すことなく使うそのジュースのなかで、味付けに使うと明かしたのが「マヌカハニー」です。通常のはちみつと比べ、少々値段が張るマヌカハニーですが、レミさんは「お値段がいいんだけど、これが美味しいの」と説明。