■醤油を買い忘れて
味付けに欠かせない醤油がなかった40代女性は、「夕食の支度中に、急に醤油が切れていることに気づいたんです。その日は和風の煮物を作ろうとしていて醤油がないと話にならないのに、準備が整ってから気づいたのでかなり焦りました。結局、近くのコンビニまで急いで買いに行ったんです」と失敗を語る。
なんとか料理はできたが仕上がりに満足はできなかったようで、「料理の手順が狂ってしまったために、全体的に仕上がりが微妙になってしまいました。普段から『調味料は常に揃っている』と思い込んでいるせいで、確認を怠ってしまったのが原因ですね。それ以来、調理を始める前に一度は、材料を全部確認するようにしています」と続ける。
