無性に食べたくなるフライドポテト! 以前タレントのマツコ・デラックスさんも、デリバリーで注文したときにやるとっておきのアレンジを明かし、注目を集めました。
■『マツコの知らない世界』で特集
話題になったのは、今年9月放送の『マツコの知らない世界』(TBS系)での「フライドポテトの世界」にて、マクドナルドの「マックフライポテト」が紹介された際の一幕。
日本人にとっても身近な同商品は、ラセット・バーバンクという大きな品種が使われていて、工場で洗った後、ところてんのようにザル状の輪っかに通してカットされています。
この「シューストリング」というカット方法は、ほぼ同じサイズにカットできるため、熱も均等に通り塩もムラなくまぶせるのだとか。