■焼き鳥をするときは…

チュート徳井も愛用 家庭で“本格網焼き”が楽しめる「炙りや」が最高すぎる
(画像=『Sirabee』より引用)

串焼き機能を使ってみたが、串の長さがギリギリだったのと、思うように火が入らなかった。YouTubeで実際に使っている人を調べると、焼き鳥も網焼きがおすすめとのことなので、記者はこの方法で焼いている。

チュート徳井も愛用 家庭で“本格網焼き”が楽しめる「炙りや」が最高すぎる
(画像=『Sirabee』より引用)

また、貝やエビや野菜と違い、肉は煙がどうしても出るので、煙が気になる人はキッチンの換気扇の下でやるのがおすすめ。「やきまる」のほうが扱いやすいものの、この香ばしさで食べる肉はやっぱりおいしい…。

気になる点はあるものの、全体的には満足しているので、家で網焼きを楽しみたい人にはかなりおすすめだ。

チュート徳井も愛用 家庭で“本格網焼き”が楽しめる「炙りや」が最高すぎる
(画像=『Sirabee』より引用)

Iwatani カセットガス炉ばた焼器 炙りやII CB-ABR-2

チュート徳井も愛用 家庭で“本格網焼き”が楽しめる「炙りや」が最高すぎる
(画像=『Sirabee』より引用)

イワタニ 炉ばた焼器 炙りや 適合 6ミリ厚 グリル (スリット) 鉄板 表面滑らか仕上げ リフター(兼ヘラ)2本付き 保管用袋、使用手順書付き 日本国内加工

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(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一)

提供元・Sirabee

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