11:30～ ダラットのランチは大人気「ダラット産鶏肉料理」をほお張る
(画像=『たびこふれ』より引用)
ダラットは高原リゾート地のため、魚介ではなく畜産物が名物となります。ここ「Tiem Nuong U Nu」で食べられる鶏肉料理はオリジナルソースが絶品の人気店。夜になると非常に混み合うので、ランチの時間帯に訪れるのがポイントです。
屋根付きの屋内席とオープンエア席があり、暑くなければぜひ外でBBQ気分で食事してください。
(画像=『たびこふれ』より引用)
こちらがお店一番人気の鶏肉料理。今回はアルミホイルで包み焼きされたものを注文しましたが、七輪で焼くバーベキュースタイルもオーダーできます。基本的にダラット旅行では、このようなバーベキュースタイルで焼き肉を楽しむのがメインとなります。
Tiệm Nướng Ú Nu
- 住所：39 Đường Trần Đại Nghĩa, Phường 8, Đà Lạt, Lâm Đồng 670000 ベトナム
- 電話番号：+84981234102
- 営業時間：10:00～23:00
- 休業日：無し
13:30～ ダラットと言えばコーヒー！本格バリスタ・カフェで焙煎珈琲を楽しむ
(画像=『たびこふれ』より引用)
標高の高い高原地帯に広がるダラットでは、一昔前からコーヒー豆の栽培が盛んにおこなわれています。そこで近年流行っているのが、本格的な焙煎珈琲が飲めるカフェです。
コーヒー豆の種類やフレーバー、抽出方法を指定すると、バリスタが丁寧にコーヒーを淹れてくれます。
ちなみにダラットのような高原地帯で栽培されるコーヒー豆はフルーティーな味わいが特徴とのこと。飲みなれない人からすると酸味が強いと感じるかもしれませんが、これもベトナム旅行の貴重な思い出となるはずです。
また、昨今はコーヒー豆を栽培している様子を見学する現地ツアーも多く見受けられます。興味ある方はネットやダラット市街地のツアーデスクを訪ねてみてください。
Mew Roastery - Specialty Coffee
- 35A Đường Võ Trường Toản, Phường 8, Đà Lạt, Lâm Đồng, ベトナム
- 営業時間：8:00～17:00
- 定休日：火曜日
