「ラファイエッツ”」初訪問。

エントランスからテンション上がる。

バー。

できた時から早く行きたい~、と思っていたレストラン。

画像や映像で見ていた通りの、極めて美しい館。古風な美にコンテンポラリーな美が絶妙に映えていて見事。

今や世界的にその名を知られるようになったモリ・サコ(モリー・サッコ)のセンスが光る、フレンチー&アフリカン(セネガルとマリ)&アメリカンな美味の数々。

コーンフレークまぶしたザクザクフライドチキン、カラメリゼしたところがたまらないアロコ(揚げバナナ)、ゲリドンサーヴィスしてくれるクラシックソールムニエール、燻香際立つガナッシュ&ヴァニラアイスクリーム。色々な食文化を一気に楽しめる、モリらしい料理に舌鼓。

ざくざくフライドチキン

揚げバナナ

ボンジュー、舌鮃さん