■誰でも作れる簡単調理

「旨くて安いホットドッグ」の作り方って知ってる? 料理研究家・リュウジ氏のレシピが実用性抜群だった
(画像=『Sirabee』より引用)

虚無シリーズのレシピということで、調理はかなり簡単。まずは食パンをトーストし、その間にバターをレンジで加熱して溶かしておこう。今回はホットドッグを2個作るため、それぞれレシピの2倍の量の食材を使用している。

「旨くて安いホットドッグ」の作り方って知ってる? 料理研究家・リュウジ氏のレシピが実用性抜群だった
(画像=『Sirabee』より引用)
「旨くて安いホットドッグ」の作り方って知ってる? 料理研究家・リュウジ氏のレシピが実用性抜群だった
(画像=『Sirabee』より引用)

食パンが焼けたら全体にバターを塗り、風味とコクをプラスしていく。ソーセージはフライパンで焼くと洗い物が増えるため、レンジの加熱でOK。ここまで来たらもう調理は折り返し。

「旨くて安いホットドッグ」の作り方って知ってる? 料理研究家・リュウジ氏のレシピが実用性抜群だった
(画像=『Sirabee』より引用)

食パンにカットキャベツを乗せ、そこにクミン(今回はカレー粉)・塩胡椒・ガーリックパウダーを振り、ソーセージを更に乗せたら、ケチャップ・マスタード・黒胡椒をかけて完成だ。ちなみに、このレシピは粒タイプじゃないマスタードが合うのだとか。