「辣韭」の正しい読み方は?

【読めたらスゴイ!】「辣韭」とは一体何のこと!?カレーの付け合わせとして親しまれている食べ物ですが・・・この漢字を読めますか?
(画像=『FUNDO』より引用)

「辣韭」、その正しい読み方は「らっきょう」でした!

【読めたらスゴイ!】「辣韭」とは一体何のこと!?カレーの付け合わせとして親しまれている食べ物ですが・・・この漢字を読めますか?
(画像=『FUNDO』より引用)

「辣韭(らっきょう)」は中国原産のネギの仲間の植物。
独特なツンとした匂いと辛味、シャキシャキとした歯ごたえがあります。

日本では、酢漬けや醤油漬けなど漬物にして食べる方法が親しまれています。
福神漬けと並ぶカレーの付け合わせの定番でもありますよね!

提供元・FUNDO

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