「辣韭」の正しい読み方は？
（画像＝『FUNDO』より引用）
「辣韭」、その正しい読み方は「らっきょう」でした！
（画像＝『FUNDO』より引用）
「辣韭（らっきょう）」は中国原産のネギの仲間の植物。
独特なツンとした匂いと辛味、シャキシャキとした歯ごたえがあります。
日本では、酢漬けや醤油漬けなど漬物にして食べる方法が親しまれています。
福神漬けと並ぶカレーの付け合わせの定番でもありますよね！
提供元・FUNDO
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