■失敗しても修正可能

もし、火にかけるときにだまになってしまった場合でも大丈夫です。北斗さんいわく、牛乳を様子を見ながら少しずつ加えて濃度を調節し、泡立て器でよく混ぜてなめらかにしてほどよい固さになるまで加熱すれば修正可能なのだとか。

また、アレンジとして牛乳の代わりに豆乳やコーヒー、紅茶、いちごミルクなどの飲み物に置き換えてもおいしいそうです。

自宅にあるもので手軽に作れるのでぜひ試してみてください！