コレを目当てにお店へ行く！ という人もいるほど大人気の、アメリカ生まれのチェーン店「シェーキーズ」のフライドポテト。
タレントのマツコ・デラックスさんが番組で絶賛したことでも話題になった同メニュー、じつは自宅で再現できる公式レシピがあるんです。
■「唐揚げ粉＋塩＋コショウ」であの味に
（画像＝『Sirabee』より引用）
24日放送の『マツコの知らない世界』（TBS系）の「フライドポテトの世界」の特集のなかで、「懐かしい～、シェーキーズ！ 昔よく行ってた」と話し、同店のポテトが大好きだったと話していたマツコさん。
じつは、同店の公式Xは2020年3月に「おうちでシェーキーズポテトの作り方」を紹介しており、このほど編集部でも作ってみることに。材料は以下の通り。
・じゃがいも：大サイズ4個程度
・市販の唐揚げ粉：100g
・塩：30g
・コショウ：10g
分量通りだと塩味が強く、塩は半量でちょうどよかったです。唐揚げ粉は水溶きタイプを選んでしまいましたが、まぶして使うタイプのほうがおすすめです…！
