■気になる味は…
(画像=『Sirabee』より 引用)
最後に仕上げとしてきざみのりとネギをかけて盛り付ければ「たまごかけ油うどん」の完成だ。
(画像=『Sirabee』より 引用)
いざ、ひと口食べてみると…めちゃくちゃウマい！ 卵ベースのタレがうどんにしっかりと絡まっていて、うどんをすするとタレも一緒に掬うことができる。
またしっかりとにんにくとしょうがが効いているからか、旨味が強い。ごま油と生卵によって、全体的にまろやかな味わいに仕上がっているため、食べる手が止まらない「悪魔的なウマさ」となっていた。
■他にも様々なレシピを紹介
ちなみに、Sirabee編集部では他にもインスタで話題の「ネギごまそうめん」や一気にまろやかな味になる「めんつゆの割り方」など、様々なアレンジレシピを紹介している。
気になった人は併せて試してもらいたい。
（取材・文／Sirabee 編集部・北田力也）
提供元・Sirabee
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