年に一度のこの旨み、この甘み
株式会社湖池屋（社長：佐藤章）は、北海道今金町で作られる幻のじゃがいも“今金男しゃく”を100％使用した、湖池屋オンラインショップ限定商品「今金男しゃくポテトチップス うすしお味」、「今金男しゃくポテトチップス のり塩」の予約受付を2024年9月12日（木）12:00より開始しました。
北海道今金町は、昼夜の寒暖差が大きいことからじゃがいもの生育に適しています。恵まれた大地とそれを活かす職人の努力により、“今金男しゃく”はデンプン質をたっぷりと含んだ甘くてホクホクしたじゃがいもに育ちます。高い味の評価と人気で、東京の市場では40年以上にわたって最高ランクの価格で取引されることに加えて、全国の馬鈴薯のうち僅か0.4％のみという希少性から、“幻のじゃがいも”とも呼ばれています。2019年には農林水産省が推進する「地理的表示（GI）保護制度※」に基づく新たな登録産品としても登録され、さらなる注目を集めるブランド芋です。
湖池屋は2015年より“今金男しゃく”に着目し、その年の秋に収穫された“今金男しゃく”の新じゃがのみを使用したポテトチップスを、この季節限定で湖池屋オンラインショップにて販売しています。幻のじゃがいもを使用した、その贅沢で特別な味わいにより、多くのお客様から高い評価をいただいており、毎年完売を続ける大人気商品となっています。この「今金男しゃくポテトチップス」を、より多くのみなさまにお届けするべく、今金町の生産者の方々をはじめ、関係各位にご協力をいただき、昨年以上の数量をご準備しています。
味はシンプルな「うすしお味」と、青のりとあおさを使用した湖池屋伝統の「のり塩」の2種類です。どちらも”今金男しゃく”の持つ力強い旨みと甘みを存分に楽しめる味わいとなっています。また、今年も2つの味がお得に楽しめる「味くらべセット」もご用意しています。
今金男しゃく100％のポテトチップスは、最高品質の“今金男しゃく”のおいしさが存分に味わえる、年に一度だけの特別なポテトチップスです。今金町の職人と、ポテトチップスの老舗・湖池屋が、お互いの技を駆使して作り出す、秋限定のポテトチップスをぜひお楽しみください。
※地理的表示（GI）保護制度とは
伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地等の特性が、品質等の特性に結びついている産品の名称（地理的表示）を知的財産として登録し、保護する制度です。
【商品概要】
■商品名／内容量
「今金男しゃくポテトチップス うすしお味」／1箱・6袋入（70g／袋）
「今金男しゃくポテトチップス のり塩」／1箱・6袋入（70g／袋）
「今金男しゃくポテトチップス 味くらべセット」／うすしお味・のり塩 各1箱
■価格
1箱／1,480円（税込）
味くらべセット／2,812円（税込） ※送料別
■発売日／販売先
2024年9月12日（木）12:00～ 予約受付開始／湖池屋オンラインショップ
