「茗荷」の正しい読み方は？
（画像＝『FUNDO』より引用）
「茗荷」、その正しい読み方は「みょうが」でした！
（画像＝『FUNDO』より引用）
「茗荷（みょうが）」は。ショウガの仲間となる植物。
シャキシャキとした食感と強い香りのする風味で、薬味や料理のアクセントとして親しまれています。
英語で「Japanese Ginger」と呼ばれるこの植物、食用として栽培しているのは日本だけともされています。
提供元・FUNDO
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