■材料を混ぜて焼くだけ
ニラ（1袋）は3cmほどの長さに、大根（350g）は細切りにします（編集部ではスライサーを使用しました）。
（画像＝『Sirabee』より引用）
ボウルに切った大根、ニラ、片栗粉（大さじ4）、鶏がらスープ（小さじ1）、鶏ひき肉（200g）を入れ、よく混ぜます。
（画像＝『Sirabee』より引用）
フライパンに油をひき、生地をうすめにまるく入れて抑えながら中火で焼きます。片面が焼けたらひっくり返してごま油（適量）を回しかけ、裏面もカリッとするまで焼けたら完成。
