「浅葱」の正しい読み方は？
（画像＝『FUNDO』より引用）
「浅葱」、その正しい読み方は「あさぎ」でした！
「あさつき」という読み方がされる事もあります。
（画像＝『FUNDO』より引用）
「浅葱（あさぎ）」は、緑がかった薄い藍色のこと。
薄いネギの葉の色に似ていることを由来とした名称です。
（画像＝『FUNDO』より引用）
「浅葱」を「あさつき」と読む場合は、 ヒガンバナ科の多年草を示す名前となります。
地下茎はラッキョウに似たものが実り、葉は淡緑色の筒状でネギに似た形状をしています。
食用として栽培され、辛味が強く香りがよいので薬味として親しまれています。
提供元・FUNDO
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