やす子が作る「ブリの竜田揚げ」はリピート確定　簡単で「絶対においしいやつ」

■ぶりの竜田揚げの作り方

（画像＝『Sirabee』より引用）

醤油、酒、しょうが、にんにくを混ぜた漬け汁、一口大に切ったぶりをフリーザーバッグに入れ、10分ほど漬け込む。

（画像＝『Sirabee』より引用）

キッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶして油で揚げる。油の温度は170〜180℃の中温で、きつね色になるまで揚げた。

（画像＝『Sirabee』より引用）

器に盛り付けたら完成。やす子はトマト、レタス、米をワンプレートに盛り付けていた。