■これは一度試すべき！
（画像＝『Sirabee』より引用）
完成した「ずぼら鯖カレー」がこちら。ごろっとしている具材はじゃがいもや人参、肉などではなくもちろん「鯖」だ。
実際に食べてみると…これが想像以上にうまい！！ ただでさえ美味しいカレーメシに鯖の旨味や風味がプラスされ、これが絶妙にマッチしている。具材の幅が広いカレーだが、鯖まで守備範囲だったとは…。今回はオイルまで入れたわけだが、脂っぽい、生臭いといったことはまったくなかったため安心してほしい。
なお、トッピングのチーズとタバスコも当然のことながら相性抜群。チーズがコクと深みをプラスしつつ、タバスコのピリッとした辛さや酸味がアクセントになっているのだ。
単体で食べるよりは多少価格は上がってしまうが、それ以上の満足感が得られるアレンジ。気になった人は試してみては。
（画像＝『Sirabee』より引用）
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