【自由が丘ロール屋】22周年とリニューアル1周年を迎え、感謝を込めた特別なイベントを開催。

【8/24・25の土日限定販売】

(画像=マンゴーとパイナップルのロールケーキ、『PR TIMES』より 引用)

マンゴーとパイナップルのロールケーキ １CUT 税込750円

はちみつを使ったふわふわなシフォン生地で マンゴーのパティシエールとココナッツシャンティとろけるような果肉の完熟マンゴー、甘くてジューシーなパイナップルをくるり。
種ごと炊き上げた自家製パッションフルーツの コンフィチュールがアクセント。

(画像=チョコレートとバナナのロールケーキ、『PR TIMES』より 引用)

チョコレートとバナナのロールケーキ １CUT　税込650円

完熟バナナとチョコレートクリーム、生クリームをふわふわでしっとりとした生地でくるりと巻きました。
どの年代にも愛されるチョコレートとバナナの王道の組み合わせ。

(画像=紅茶とりんごのロールケーキ、『PR TIMES』より 引用)

紅茶とりんごのロールケーキ １CUT　税込600円

リンゴを使ったお酒「カルバドス」とキャラメルで煮込んだりんごと自家製ラムレーズン、クレームパティシエールと生クリームを香り高いアールグレイのキュイエール生地で巻いた大人な味わいのロール。

(画像=桃のロールケーキ、『PR TIMES』より 引用)

桃のロールケーキ １CUT　税込７８０円

ジューシーで甘い白桃を大きめにカットし、生クリームとクレームパティシエール、上品な甘さと優しいコクのある本和香糖を使ったシフォン生地でくるりと巻きました。
シンプルな組合せで作ることで、白桃の魅力を最大限に引き出したロール。

【8/26・27の平日限定販売】

(画像=黒糖のロールケーキ、『PR TIMES』より 引用)

黒糖のロールケーキ １CUT　税込500円

黒糖のパティシエールと黒みつシャンティをくるみを乗せて焼き上げた黒糖のジェノワーズ生地に重ね巻き上げました。
香ばしいくるみと濃厚でコクのある甘みの黒糖、お互いの良さを引き立てた組合せ。

(画像=メロンのロールケーキ、『PR TIMES』より 引用)

メロンのロールケーキ １CUT 税込6８0円

厚みのある果肉、豊かな香り、コクのある甘み メロンをごろっと忍ばせたロール。
メロンの果汁を加えたパティシエール。那須御養卵を贅沢に使った米粉のシフォン生地に爽やかな酸味のマスカルポーネを合わせたクレームシャンティをくるり。メロンの編み目をイメージしたデコレーションで仕上げました。

(画像=栗とオレンジガナッシュのロールケーキ、『PR TIMES』より 引用)

栗とオレンジガナッシュのロールケーキ １CUT　税込650円

クレームパティシエール、オレンジで香りづけしたミルクチョコレートで作ったオレンジガナッシュ、熊本県産の渋皮栗の甘露煮を散りばめ、大麦を炒って挽いたはったい粉を使った香ばしいキュイエール生地でくるりと巻きました。
ほっこりした栗の甘みとオレンジの酸味、相性の良い素材を組合せたロール

(画像=コーヒーとヘーゼルナッツのロールケーキ、『PR TIMES』より 引用)

コーヒーとヘーゼルナッツのロールケーキ １CUT　税込680円

ヘーゼルナッツプラリネのパティシエール、コーヒー豆から香りを抽出しマスカルポーネと合わせたシャンティ、食感のアクセントにサクサクのロッシェショコラとキャラメリゼしたヘーゼルナッツを刻んで。香り高いコーヒーのシフォン生地にくるりと巻きました。
ナッティで深みのある味わいの中に甘みが広がるロールケーキ