- 8月18日（日）ホテル アマネク金沢 ラウンジにて開催 -
株式会社アマネク（東京都千代田区、代表取締役：安達禎文）が運営する「ホテル アマネク金沢」（以下：アマネク金沢）は、金沢で人気を誇る完熟・生はちみつ専門店「金澤やまぎし養蜂場」とコラボレーションし、養蜂場で大切に育てられた巣板を使ったはちみつ搾りや試食体験ができる「ハニーサンデーinアマネク金沢～金沢産はちみつ搾りと試食体験～」を8月18日(日)に開催します。
当日は金沢での宿泊体験の一つとして、はちみつについて学べるコーナーやはちみつ搾り、生はちみつの試食など、普段味わうことのできない貴重な体験をお楽しみいただけます。
フェア開催概要
■開催日程： 8月18日（日）2部制 9:30～12:00 / 15:30～18:00
■場所： 「ホテル アマネク金沢」2Fラウンジ
■プログラム内容：
①はちみつについて見て学べる、養蜂場の方とのコミュニケーションが取れる
展示のほか、直接金澤やまぎし養蜂場のスタッフ様にはちみつについて質疑応答ができます
②はちみつ搾り体験
遠心分離機による搾取を実際に体験
③試食
搾りたての生はちみつを試食（カステラ、レモネード、紅茶などのご用意あり）
■料金：無料（ホテル アマネク金沢へご宿泊される方以外の参加も可）
■参加方法：当日受付 ※先着順
■その他：1歳未満のお子様は参加できませんのでご了承ください
宿泊するお客様には、きれいにろ過されたはちみつを8/19(月)の朝食にてご提供いたします
「ハニーサンデーinアマネク金沢～金沢産はちみつ搾りと試食体験～」 について
アマネク金沢では、石川県の農産物を朝食の一部で使用し、地元の郷土料理をビュッフェメニューに取り入れるなど、石川県の食を広める試みを積極的に行っています。やまぎし養蜂場のはちみつも朝食の人気メニューの一つです。
地元金沢に根差し、まもなく創業100年を迎える金澤やまぎし養蜂場蜂の金澤はちみつは、濃厚でありながら上品ですっきりとした味わいの、目覚めの朝に幸福をもたらす逸品です。
