2024年9月4日（水）～9月30日（月）開催
SHIBUYA STREAM HOTEL（東京都渋谷区、総支配人：後藤 裕祐）は、Bar & Dining「TORRENT（トレント）」（4F）にて、2024年9月4日（水）～9月30日（月）の期間、「SHIBUYA PLANETARIUM BAR」として、星空と宇宙空間をテーマとした演出を施したコラボレーションバーをお届けいたします。
渋谷に根付いたカルチャーを発信すべく、秋の夜長をより深く、楽しむ企画として、「コスモプラネタリウム渋谷（渋谷区文化総合センター大和田内）」協力のもと、プラネタリウムバーを考案いたしました。
昨年好評だった「Starry Bar～トレント星空バー～」を、ブラッシュアップしナイトエンタテイメントの一環として、いつもとは少し違うナイトライフをご提案します。まばゆいネオンに、ひしめく人々の群れを潜り抜け、「渋谷」を見上げるその先に本来見える、昔から変わらぬ星の数々を、喧騒を忘れお酒とともに浸っていただけるような空間、料理、ドリンクをご用意し、会期中を彩ります。
空間は、バーエリアの天井から壁にかけて、プロジェクターによる投影で迫力のある宇宙空間や幻想的な星空を演出。また、シェフやパティシエが星空や宇宙からインスパイアされた料理やスイーツの数々をご用意し、更なる星空空間へ誘います。宇宙空間に散らばる惑星に見立てた5種の手まり寿司やレモンコンフィチュールのソースで色を変化させ、夕暮れのグラデーションに染まる空を表現したかき氷など、アートのような品々が楽しめます。ドリンクは、昨年好評だった星空カクテルをアレンジし、昨年よりパワーアップしたラインナップがお楽しみいただけます。今にも眩く吸い込まれそうな銀河からインスパイアされたマンゴーリキュールをベースとした「ギャラクシー」や、雲の切れ間に時折覗かせる星空をイメージし、ミルクに煌びやかな輝きを散りばめた「シエル」などが並びます。
