特徴② 蔵王ならではの地酒を堪能

地元で親しまれてきた宮城県白石市の酒蔵「蔵王酒造」の地酒3種を提供します。

（1）純米吟醸 原酒「夏陰（なつかげ）」（夏季限定） 

華やかな香りと原酒による風味のしっかりあるお酒です。心地よい果実を思わせる香りが鼻から抜け、りんごの様な香味が口中を駆け巡ります。 夏の木陰のような涼しげな味わいで、冷やすのはもちろん、氷をひとかけら入れていただくとより華やかな香りが引き立つので、暑い夏のお供にぴったりです。

（2）純米酒「蔵王」 

純米酒らしい軽快な味わいをベースにした心地よい酸味が特徴的です。タンク貯蔵により適度な熟成香を楽しめ、米本来の味わいを楽しみむことができます。 

（3）特別純米酒「蔵王」 

爽やかな香りと味わいで蔵王酒造の酒造りを象徴する特別純米酒です。後味にきれいな渋味があり、食中酒として適度な酸がキレの良い味わいを演出してくれます。出来上がったあとの即火入れにより、フルーティーかつフレッシュな味わいが特徴です。 

特徴③ 蔵王 クリームチーズと地酒のマリアージュ