昼食ご提供・ご協力いただきました湯の川温泉周辺の各店舗様へ御礼申し上げます。
望楼NOGUCHI函館、HAKODATE海峡の風、湯元 啄木亭の提案した昼食
いつも望楼NOGUCHI函館・HAKODATE海峡の風・湯元 啄木亭をご利用いただき
誠にありがとうございます。
2024年7月17・18日に、湯元啄木亭にて行われた対局にて、本戦とはまた別に、
勝負飯の対局(対決)が行われておりました。
野口観光グループホテルの函館地区「望楼NOGUCHI函館」「HAKODATE海峡の風」「湯元 啄木亭」
3ホテルはもちろん、ホテル周辺、湯の川温泉の飲食店様からも協力を募り、
豪華ラインナップ11品が出揃いました。
函館ならではの新鮮な海鮮を使用した寿司や海鮮丼、北海道と言えばジンギスカン
・鮨処 木はら 様 (http://www.hakodate-kihara.com/2016/?page_id=34 )
・函館湯の川 幸寿司 様 (https://www.kozushi.com/ )
・大寿し 様 (https://hakodate-daizushi.com/)
・ジンギスカンテムジン 湯川店 様(https://jingisukantemujin.wixsite.com/hakodate/%E6%B9%AF%E5%B7%9D%E5%BA%97 )
函館名物塩ラーメン、湯の川温泉周辺の名物うどん、地元・観光客から人気の居酒屋も
・函館麺や 一文字 様 (http://www.ichi-monji.com/2018/ )
・らーめんmaido 様 (@maido_hakodate)※インスタグラム
・手打ちうどん そば 上野 様(-)
・函館海鮮居酒屋 笑まる 様 (https://www.waramaru.com/ )
その中でも1日目の昼食に選ばれた、望楼NOGUCHI函館の【道南 大地の恵み2段重箱】。
函館、道南の食材の旨味をぎゅぎゅっとコンパクトに食べやすくをテーマに料理長が考案。
道南・渡島地方発祥の郷土料理の【イカ飯】をはじめ、道南・大沼のはこだて大沼牛を使用した【大沼牛のしぐれ煮】。はこだて大沼牛は、ホルスタイン種を肥育させたブランドで、柔らかい赤身と脂ののった和牛に近い味わいが特徴です。他にも新鮮ないくらやうに等が乗り、見目も華やかな2段重箱でございます。
昼食に選ばれた望楼NOGUCHI函館【道南 大地の恵み2段重箱】
対局が行われた 湯元 啄木亭では、今後、昼食に選ばれた望楼NOGUCHI函館【道南 大地の恵み2段重箱】を提供する、プランを考案中。対局が行われた部屋で、勝負飯を食べられる、極上のプランを予定しております。
その他、勝負おやつに選ばれた、HAKODATE海峡の風の【テリーヌ・ド・ショコラ】。
ノワール(チョコ)、ブラン(チーズ)の2種
テリーヌ・ド・ショコラは宿泊せずとも、お立ちよりで売店にてご購入ができます。
お立ち寄りの前に一度お問合せ下さいませ。
こちらは、のぐち北湯沢ファームの【とまとのジュース】。
水を一滴も加えずに作られたトマトジュースの味は濃厚
朝食、おやつの際に選ばれた【とまとのジュース】。水を一滴も加えずに、トマト本来のうま味を引き出した、濃厚なとまとジュースです。ビタミンやミネラルを豊富に含むトマトで、身体に活力を与えます。こちらも売店にて販売をしておりますので、ご宿泊・またはお立ち寄りの際はご購入されてみてはいかがでしょうか。
勝負飯や、勝負おやつ、飲み物と対局されたお二方と同じものを、お気軽に味わうことが出来ます。
是非お問合せ、お待ち申しげております。
