今年の夏も猛暑が予想されており、暑い中、どこに出かけようか...と迷っている方も多いはず。そんなときこそ、涼しさを求めて、夏にぴったりな奈良グルメはいかがでしょうか。
今回は、夏にぜひ味わっていただきたいおすすめグルメを5選、紹介します。
目次
1. 三輪そうめんが味わえる「そうめん処スルスル」
暑い日にさっぱりと冷たいそうめんはいかがでしょうか。奈良県は日本三大そうめん、三輪そうめんの発祥地。その歴史は1200年以上と言われています。そんな伝統の味、三輪そうめんを存分に味わえるのが、ここ、「そうめん処スルスル」です。
近鉄奈良駅より徒歩11分。ならまちの一角にあるお店です。風情ある佇まいに、おしゃれな看板が良い感じ。
こちらでのおすすめは、なんといっても名物の鯛だしそうめん。細く繊細な三輪そうめんに、旨味たっぷりの鯛だしがよく絡み、箸が止まりません。ならまち観光のあとに、するっと一杯、三輪そうめんを召し上がってみてはいかがでしょうか。
そうめん処スルスルは予約必須の人気店です。事前に予約することをお忘れなく！
そうめん処スルスル
住所：〒630-8332 奈良県奈良市元興寺町19
電話番号：0742-23-6435
営業時間：平日 11:30～15:30（L.O14:30）土日祝 11:00～15:30（L.O14:30）
※出汁がなくなり次第Close。土日祝はご予約優先、平日は来店順にご案内。
定休日：月曜日・火曜日 不定休
※臨時休業あり※専用駐車場はございません
2. 一味かわったかき氷が楽しめる「猿沢豆花」
かき氷激戦区といわれている奈良。農林水産省の公式サイトでも郷土料理として紹介されるほどです。そんな奈良で一味かわったかき氷を楽しみたい方におすすめしたいのが、猿沢池近くにあるカフェ「猿沢豆花」。
こちらでは本格台湾スイーツが味わえます。どのスイーツも絶品なうえ、薬膳コーディネーターの資格を有するオーナーが考案したレシピのため、美容と健康にも良いのだとか。
こちらのお店で一度試していただきたいのが桂花胡麻湯圓氷。アツアツ、茹でたての胡麻だんごと金木犀シロップのかかった一風変わったかき氷。湯気の出ているかき氷は、目でも楽しめますし、金木犀のシロップがさっぱりとしていて、暑い夏にぴったりな一品です。
猿沢豆花
住所：〒630-8374 奈良県奈良市今御門町10-1
電話番号：0742-27-1173
営業時間：11:00～18:00 (12〜3月末は17:30閉店)
定休日：木曜・不定休あり※店内利用は小学生以上
3. 柿酢で柿酢サイダー「柿の専門」
奈良県は言わずと知れた柿の名産地。そんな場所で『柿をステキな果物に』というキャッチコピーのもと、柿のありとあらゆる商品を開発し続けているのが、「柿の専門」。現在奈良県内に3店舗の実店舗をかまえています。
柿バターや柿もなかと大好きな商品がたくさんありますが、ぜひおすすめしたいのが柿酢。水を一滴も使用せず、柿と酵母だけでつくられた本物の柿酢。甘みのあるサイダーで割ると、夏に最高な一杯ができあがります。ミネラルやビタミンも豊富。健康的なのも嬉しいところ。
また、夏季限定で「柿のひんやりスイーツ」も好評販売中です。こちらも見逃せませんね。
柿の専門 三条通店
住所：〒630-8228 奈良県奈良市上三条町27-1 村田ビル1F
電話番号：0742-22-8835
営業時間：10:00～19:00
定休日：年中無休
4. 葛スイーツを吉野本葛専門店で味わおう「天極堂」
1870年創業、吉野本葛専門店の「天極堂」。葛にはイソフラボンが多く含まれているので、近年人気が高まってきています。実は、葛も奈良県吉野の名産品です。
そんな天極堂で外せないのが、看板メニューくずもち。絶品で、ぷるぷる食感のくずもちは、のどごし最高。つるっとした食感のくずもちは夏にぴったりです。気軽に葛を楽しみたい方には、オンラインショップでも購入できる葛アイスの素もおすすめ。溶けないアイスといわれる葛アイスが簡単に作れるいうことで、これまた夏の人気定番商品となっているそう。
天極堂 奈良本店
住所：〒630-8273 奈良県奈良市押上1-6
電話番号：0742-27-5011
営業時間：10:00～19:30 ※ラストオーダー19:00
定休日：火曜日（祭日の場合翌日）
駐車場：有（9台）
5. 水と塩、梅肉でいただく夏にぴったり「玄」
そばの名店「玄」。有名人も足しげく通っていると噂の有名店です。こちらでいただけるのは、せいろそばと田舎そばの二種類。そばの細さが特徴で、つるっと何枚でもいただけそうです。
夏グルメとしてぜひともおすすめしたいのが、水そば。その名の通り、つゆではなく、水と塩でいただく夏らしいおそばです。不思議と、水だけでいただいた方がそば本来の味と風味が楽しめる気がします。
そばがきも提供しているので、お腹に余裕がある人は、注文することをおすすめします！もちもちのそばがきは絶品です！
玄は超人気店ですので、必ず予約してから来店してください。予約の際に注文も確認されますので、注文したいものをあらかじめ決めておくと良いでしょう。
玄
住所：〒630-8381 奈良県奈良市福智院町２３−２
電話番号：0742-27-6868
営業時間：11:30～13:30（1日に打てる蕎麦の数が限られているので要予約）18:00～21:00（完全予約制のコース料理）
定休日：日・月曜、土曜の夜
最後に
いかがでしたか。暑い夏こそ、夏バテを恐れず、美味しいものをたくさん食べて、夏を多いに満喫することが大切です！奈良はこれ以外にも美味しいものがいっぱいの県。今年の夏は美味しいものを求め、ぜひ奈良県に遊びに行ってみてはいかがでしょうか。
文・写真・Maki／提供元・たびこふれ
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