台湾グルメといえば、日本でよく知られているのは「魯肉飯（ルーローハン）」など“屋台メシ”が主ですが、地元でも愛されるサンドイッチのお店が都内にあると聞いて…。
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■高田馬場にある「洪瑞珍」
Sirabee編集部員が向かったのは、東京・高田馬場にある「台湾サンドイッチ専門店 洪瑞珍（ホンレイゼン）」。1947年創業、台湾では最初に洋風サンドイッチを作ったお店として知られています。
ちなみに台湾の友人にこのお店について聞いたところ「知ってる！ これめっちゃ美味しいやつ」とやはり有名なよう。
お店は高田馬場駅から徒歩5分程度で、大きな赤いサンドイッチがトレードマークとなっています。
（画像＝『Sirabee』より引用）
入口にはかわいいフォントで「Love sandwich」。…外観からすでに素敵！
（画像＝『Sirabee』より引用）
