コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長 山角豪）は、2024年7月18日（木）〜8月7日（水）の期間、『かっぱのうに&うなぎ祭り』を開催いたします。
濃厚な甘みのうにを海苔で包んで味わう「うに包み」や、香ばしく炙ることで旨みを引き出し、ふっくらした食感の「うなぎ炙り」など4商品を各一貫110円(税込)でご提供いたします。その他にも「活〆真鯛うにのせ」や「うなぎのひつまぶし風 炙り押し寿司」など、高級ネタの「うに」と、夏の味覚として楽しまれる「うなぎ」をお楽しみいただける全9品のラインアップです。
かっぱ寿司では、「やっぱかっぱがうまいらしい！」と喜んでいただける商品、皆さまにお楽しみいただけるお店作りにこれからも注力してまいります。
『かっぱのうに＆うなぎ祭り』概要と商品詳細
・販売期間：2024年7月18日（木）〜8月7日（水）予定 ※南池袋店は7月17日（水）より販売
・販売店舗：かっぱ寿司全店（一部改装中店舗は除く）
※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合がございます。
※横浜西口エキニア店、道頓堀戎橋店、千葉駅前店、南池袋店は価格が異なる商品がございます。
※フェア期間中、定番メニュー【うなぎ】【うなぎ炙り】の販売を休止いたします。
※【うなぎ刻みマヨ包み】は8月8日以降も販売いたします。
※掲載写真はイメージです。
うに包み
一貫110円（税込）
濃厚な甘みのうにをぱりっと食感の海苔で包んでご堪能ください。
※店内飲食限定
直火炙り
うなぎ炙り
一貫110円（税込）
香ばしく炙ることで旨みを引き出し、ふっくらした食感が楽しめます。
※店内飲食限定
直火炙り
山椒使用
うなぎ炙り～青葱山椒添え～
一貫110円（税込）
山椒の爽やかな香りと辛みが相性の良い一品です。
※店内飲食限定
うなぎ刻みマヨ包み
一貫110円（税込）
脂の旨みとマヨネーズのまろやかな味わいが相まった美味しさです。
※持ち帰りは軍艦での提供
※定番商品として提供有
店内切付
活〆真鯛うにのせ
一貫198円（税込）
人気定番ネタの活〆真鯛にうにと大葉をのせた、贅沢なにぎりです。
直火炙り
山椒使用
うなぎのひつまぶし風 炙り押し寿司
二貫396円（税込）
提供前に甘だれを塗り、炙って仕上げる、天かすなどを入れたシャリと、うなぎの味わいが楽しめる押し寿司です
※店内飲食限定
うな玉（温かいだし巻き玉子）
374円（税込）
鰹出汁の効いた、柔らかな温かいだし巻き玉子と、炙ったうなぎの風味を堪能いただけます。
店内仕込
夏野菜とうなぎの冷やし茶碗蒸し
374円（税込）
滑らかな舌触りと出汁の効いた味わいの冷やし茶碗蒸しに、夏野菜とうなぎをトッピングしました。
※具材に【えび】を使用しています。
※定番商品として提供有
贅沢うに三昧
三貫649円（税込）
濃厚な旨みと甘みのうにを30%増量し、口福感が更に増した一品です。
※店内飲食限定
