■タバスコで「まさかのトムヤム感」

鳥羽周作シェフが教えるカップヌードルシーフードの食べ方が最高　「簡単だけど本当に神」
（画像＝『Sirabee』より引用）

さらにタバスコを入れると、辛味と酸味が加わって酸っぱ辛いシーフードヌードルに変身。鳥羽シェフは「まさかのトムヤム感」と評しており、たしかにその通りの味わいだ。

シーフード感が薄まるので、記者の好みは牡蠣だし醤油のみ入れたほうだが、どちらもおいしいのでぜひ試してみてほしい。

Sirabeeではその他の鳥羽シェフのアレンジレシピもレビューしているのでこちらも要チェックだ。