■エアラインのクルーの注文がきっかけ
同店の看板メニューとなっているのが、アイリッシュコーヒーとうなぎの蒲焼きの組み合わせ。アイリッシュコーヒーは、角砂糖を入れた甘いコーヒーにウイスキーを加え、生クリームをたっぷりトッピングした、アイルランド名物のカクテル。
店主の母親が、外国のエアラインのクルーにアイリッシュコーヒーを作るよう頼まれて出したことをきっかけに名物になったとのことだ。
同店の看板メニューとなっているのが、アイリッシュコーヒーとうなぎの蒲焼きの組み合わせ。アイリッシュコーヒーは、角砂糖を入れた甘いコーヒーにウイスキーを加え、生クリームをたっぷりトッピングした、アイルランド名物のカクテル。
店主の母親が、外国のエアラインのクルーにアイリッシュコーヒーを作るよう頼まれて出したことをきっかけに名物になったとのことだ。