■ワンパンで時短調理
フライパンにオイルごとのツナ缶、砂糖、しょうゆ、ケチャップ、おろしにんにくを入れ、水300ccを加えて火にかけて混ぜる。
沸騰してきたらパスタを投入。レシピでは蓋をして規定の時間茹でるとあったのだが、今回は途中で吹きこぼれてしまったため、蓋を外して火を弱めて様子を見ながら表示時間通りに茹でた。
水分を飛ばしたら、塩こしょうを混ぜた溶き卵を全体に回し入れて混ぜる。卵が半熟程度に固まったら火を止めて、塩こしょうで味を整えて完成だ。器に盛り付けて、あれば乾燥パセリを振っておこう。