1日限定30食、柑橘系フレーバーが爽やかな、夏の夜にぴったりの一品
リソル株式会社（所在地：千葉県茂原市、代表取締役社長：佐野直人）が運営する「リソルホテルズ」ブランドのツーリストホテル『ホテルリソル札幌 中島公園』（北海道札幌市中央区南9条西4-4-10）では、本年2月より提供を行っている札幌発祥の食文化“シメパフェ”の無料提供サービスについて、グリーンシーズンの観光需要にあわせ「夏季限定パフェ」を新たに考案し、2024年7月7日（日）～7月31日（水）の期間、1日30食限定で提供します。
夏季限定パフェ（7/7より提供開始） 好評のスタンダードパフェ（～7/6、以降は休止）
◆北の大地の夜を彩る、札幌発祥の食文化「シメパフェ」を、スイーツを愛するツーリストたちへ無料で提供。
食事をした後や飲んだ後など、一日の最後を甘いパフェで締めくくる「シメパフェ」は、札幌発祥の食文化として、全国にも広がりつつあり、札幌に旅行に来たら外せない定番の食となっています。
各地に根付く唯一無二の物語を取りこみ、街のシンボルとしてではなく、街の縮図となるべく生まれた「リソルホテルズ」では、土地に根ざした文化や芸術をリスペクトし、空間デザインやサービスへと落とし込み、お客様へ提供しています。
その一環として、『ホテルリソル札幌 中島公園』では、本年2月より、宿泊者を対象に、20:00〜22:00の2時間限定で、1階レストラン「プリミエール」にて、オリジナルのシメパフェの無料提供を開始しました。北海道産牛乳のホイップクリームを使用し、一つひとつ手描きされた雪の妖精「シマエナガ」のマシュマロをトッピングした「スタンダードパフェ」は、オリジナルフレーバーのカスタードのほんのりとした甘み、クラッシュフレークの食感、いちごの果肉やソースの甘酸っぱさが口の中でマッチするクオリティの高いパフェとして好評いただいております。
― 柑橘系の爽やかさが夏にぴったりの夏季限定パフェ。
2024年7月7日（日）より提供を開始する夏季限定パフェは、夏らしくレモンをベースにした味と食感が違う2種類のゼリーを使用し、オリジナルカスタードクリームにも柑橘系のフレーバー等を練り込んだ、爽やかな風味の夏らしいパフェとなっています。生クリーム、カスタードには北海道産の原料を使用し、旅先の思い出にぴったりの一品です。
「リソルホテルズ」では、今後もすべての旅人（ツーリスト）たちのニーズに徹底的に応えるホテル運営を通じて、かけがえのない旅の「物語」を紡いでまいります。
＜実施概要＞
実施ホテル：『ホテルリソル札幌 中島公園』
提供期間：7月7日（日）～7月31日（水）予定
※夏季限定パフェ提供期間は、スタンダードパフェの提供休止
※提供休止日もあり
会場：1階レストラン 「プリミエール」
提供時間：20:00〜22:00（1日30食限定／なくなり次第終了）
ご予約：不要
料金：無料
＊ご宿泊者様限定（大人1泊につき1食）／テイクアウト不可
『ホテルリソル札幌 中島公園』概要
◇所在地： 北海道札幌市中央区南9条西4-4-10
◇アクセス: 地下鉄中島公園駅［2番出口］より徒歩1分
◇公式サイト： https://www.resol-hotel.jp/sapporo-n/
ツーリストホテル「リソルホテルズ」について
「物語のあるホテル」をコンセプトに、それぞれに異なる趣で旅を彩るツーリストホテル「リソルホテルズ（英語表記：RESOL HOTELS）」は、北海道から沖縄まで全国20施設を展開しているホテルブランドです。各地に根付く唯一無二の物語を取りこみ、街のシンボルとしてではなく、街の縮図となるべく生まれたホテルです。
「リソルホテルズ」の定義する「ツーリストホテル」とは、おしゃれ感度の高いミレニアル世代の女性をメインターゲットに、個性的な空間デザインや充実のサービスによる高付加価値な旅をご利用いただきやすいお手ごろな価格帯で提供する、ワンランク上の「旅行者」のためのホテルのことを指しています。
ブランドサイトでは、全国各地のリソルホテルの情報だけでなく季節ごとの魅力的な街の表情を現地ホテルから届ける オウンドコンテンツ「Discovery」を提供し、全国各地から集まる「物語」が、皆さまを旅へと誘います。
ブランドサイト：https://www.resol-hotel.jp/
