【ザ・リッツ・カールトン日光】サマープロモーション 2024 / 開業４周年を記念するプログラムもスタート

本気のレモンサワー / 3,200円

「宮れもん」を実から皮まで余すことなく使用、二日間かけてじっくり仕込んだ「宮れもんコーディアル」を、軽やかな吟醸香の米焼酎と合わせて仕上げた、どんな料理にも合わせやすいシンプルな味わいの一杯。

魚介に合うレモンサワー / 3,400円

魚介料理に愛用されるハーブ「ディル」の香りを移したウォッカをベースに、「宮れもんコーディアル」をミックスし、爽やかな印象に。お刺身やカルパッチョなど、様々な料理に合わせてお楽しみいただけます。

揚げ物用レモンサワー / 3,600円

ビールとレモンサワー、二つの要素を兼ね備えたハイブリッドな一品。麦焼酎にスパイスを抽出し、「宮れもんレモンコーディアル」と濃縮ビール、アクセントに台湾のスパイス 「マーガオ(山胡椒」」を添えたことで、レモンサワーと揚げ物という定番の組み合わせをより深めた一杯。

煙と塩とレモンサワー / 3,800円

パンチのあるメスカル、燻製塩を合わせ、スモーキーな香りと味わいのボリューム感を楽しめる一杯。「宮れもん」本来のまろやかな酸味と複雑味は、特に栃木和牛と共にお楽しみいただくのがおすすめです。

レモンサワー13世 / 100,000円

言わずと知れた至高のブランデー「ルイ13世」を使用。レモンサワーの贅を極めた一杯。