ルーフテラス バーでは7月27日（土）限りの花火＆シャンパンフリーフローも
2024年6月15日（土）～8月31日（土）は、ビールやワインのフリーフローを人気のグリルコース、またはお好みのメニューと一緒に楽しめる屋内ビアガーデン「ビアパビ！」がオープン。オフィスの納涼会、夏休みの同窓会やご親族のお集まりなど、シーンに合わせてご利用いただけます。
また、毎年大好評の「シャンパンナイト」は今年は3日間にわたり、それぞれ異なるテーマで開催します。7月7日（日）は夕刻からヴーヴ・クリコのシャンパーニュを堪能する“七夕イブニング”、7月19日（金）はモエ・エ・シャンドンをお好きなだけ味わえる“サマーフライデーナイト”とし、シェフ特製のブッフェスタイルのお料理とともに素敵な夏時間をお届けします。そして、ホテル開業記念日8月1日（木）には、プレステージなセレブレーションのひとときを。多彩なブッフェメニューに加え、ヴーヴ・クリコやワイン各種を存分に満喫できるほか、至高のドン・ペリニヨンのフリーフローをセットにしたVIP席もご用意。アニバーサリーの華やぎにつつまれる一夜にご期待ください。
さらに、14階「ルーフテラス バー」では2024年7月27日（土）限りでシャンパンフリーフローメニューを提供。窓の向こうに打ち上げられる美しい花火を鑑賞しながら、贅沢で心躍るひとときが叶います。
この夏はぜひ、ハイアット セントリック 金沢が提案する至福の夕涼みスタイルを体験されてはいかがでしょう。
FIVE – Grill & Lounge
「ビアパビ！」
涼しい店内でビールやワインのフリーフローをお楽しみいただけるワンランク上のビアガーデンメニュー。今夏は、FIVE – Grill & Loungeで好評のメニューからお好きなお料理をセレクトし、お飲み物を心ゆくまで。お仕事仲間との納涼会から親しい方との賑やかな集いまで、シーンにあわせてカスタマイズできるのも魅力です。
【ドリンクフリーフロー（90分間）】
生ビール、ハートランドビール（ボトル）、白・赤・ロゼワイン、カクテル、ソフトドリンク各種
【選べるフードプラン】※いずれもドリンクフリーフロー（90分間）付
・グリルディナー プラン
（メインが能登ビーフ）12,500円 ／ （メインが能登ポーク）10,000円
コース内容： 前菜、本日のスープ、本日の鮮魚のグリル、メインディッシュ（能登ビーフサーロインもしくは能登ポーク）、サイドディッシュ、本日のデザート、パンまたはライス、コーヒー・紅茶付
・能登ビーフバーガープラン 5,555円
ボリュームたっぷり、大人気の能登ビーフバーガーとフレンチフライのセットです。
・カジュアルプラン 3,333円
ビールのお供にぴったりなフレンチフライとオニオンリングを気軽なワンプレートで。
※上記はいずれもおひとり様あたりの税込料金です。
※上記メニュー以外にも、お好きなお料理メニューに、おひとり様3,000円（税込）でドリンクのフリーフロー（90分間）を追加できます。
期間： 2024年6月15日（土）～8月31日（土）
時間： 17:30～20:00 L.O. ※ドリンクフリーフローは90分間（お席の利用は120分まで）
ご予約・詳細： https://bit.ly/FIVE-JP ※状況によりメニューは変更になる場合があります。
ランチタイム限定「ヒルパビ！」 夏の昼下がりには、グリル ランチにドリンクのフリーフローをセットにした「ヒルパビ！」もご利用可能です。開放感あふれるホテルレストランで、充実したランチタイムお過ごしください。 内容： 前菜、メインディッシュ、フレンチフライ、本日のデザート、ドリンクフリーフロー（90分間、 ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク） ※コーヒー・紅茶、ライスまたはパン付 日時： 2024年6月15日（土）～8月31日（土）11:30～14:00 L.O. ※お席の利用は120分まで 料金： おひとり様 5,555円（税込） |
「シャンパン ナイト」
毎年好評のシャンパン ナイトを、今夏はテーマ別に3夜限りで展開します。七夕、金曜の仕事帰りに、またはホテル開業4周年記念日に、シャンパーニュの美しい泡立ちをご賞味ください。太陽のように輝く高級シャンパーニュ“ヴーヴ・クリコ”、成功とエレガンスの象徴ともされる“モエ・エ・シャンドン”にあわせて、シェフが創り上げる艶やかなお料理の数々を。8月1日に迎える開業記念日には、プレステージシャンパンの代表格、“ドン・ペリニヨン”をフリーフローにてお召し上がりいただけるVIP席もご用意し、さらにグレードアップしたオプションも。ワンランク上のスタイルで、ラグジュアリーな夏の思い出を綴ってみませんか。
■シャンパン ナイト Vol. 1 ― 七夕イブニング
優美な“ヴーヴ・クリコ”とともに、ロマンチックな七夕の夕暮れを。浴衣でご参加の方には嬉しい特典もご用意しております。
日程： 2024年7月7日（日）
時間： 16:00～20:00 L.O. ※ドリンクフリーフロー90分間（お席の利用は120分まで）
料金： おひとり様12,000円（税込）
※シャンパン“ヴーヴ・クリコ”のほか、ワイン、カクテル、ソフトドリンクをお好きなだけ、ブッフェスタイルのピンチョスとともにお楽しみいただけます。
※浴衣着用でご参加の方を含むグループは、10％割引にて提供します。
■シャンパン ナイト Vol. 2 ― サマーフライデーナイト
お仕事帰り、金曜の夜ならではの高揚感に、世界中で愛され続ける“モエ・エ・シャンドン”が華やぎを添えて。いつもよりドレスアップして大人の遊び心あふれる時間をご満喫ください。
日程： 2024年7月19日（金）
時間： 17:30～20:00 L.O. ※ドリンクフリーフロー90分間（お席の利用は120分まで）
料金： おひとり様12,000円（税込）
※シャンパン“モエ・エ・シャンドン”のほか、ワイン、カクテル、ソフトドリンクをお好きなだけ、ブッフェスタイルのピンチョスとともにお楽しみいただけます。
■シャンパン ナイト Vol. 3 ― 開業4周年セレブレーション
ホテル開業4周年に贈るエクスクルーシブなシャンパン ナイトです。“ヴーヴ・クリコ”をはじめとするドリンク各種をフリーフローにて、バラエティ豊かなお料理とご一緒にどうぞ。さらに、先着2組限定のVIP席では最高級シャンパン“ドン・ペリニヨン”を存分に味わえるほか、ブッフェ料理に加え、シェフが贈るシグネチャーな一皿も提供。この日限りの特別な演出が、セレブレーションの夜を盛り上げます。
日程： 2024年8月1日（木）
時間： 17:30～20:00 L.O. ※ドリンクフリーフロー90分間（お席の利用は120分まで）
料金： おひとり様15,000円（税込）／ VIP席（2組限定）おひとり様30,000円（税込）
※シャンパン“ヴーヴ・クリコ”のほか、ワイン、カクテル、ソフトドリンクをお好きなだけ、ブッフェスタイルのお料理とともにお楽しみいただけます。VIP席は、“ドン・ペリニヨン”のフリーフロー、およびシェフ特製ディッシュを含みます。
ご予約・詳細： https://bit.ly/FIVE-JP ※状況によりメニューは変更になる場合があります。
RoofTerrace Bar
「“ブエナ ビスタ” ～ セントリック サンバテラス」
毎年7月末に開催される、地元・金沢の花火大会を、涼やかなホテルバーでシャンパンやカクテルのグラスを片手に。最上階14階からの眺望には、夜空に咲き誇る大輪の華々がダイナミックな彩りを添え、この夜ばかりはいつも以上に圧倒的な絶景が広がります。サンバの心地よいリズムとラテンな雰囲気につつまれて、五感に響く季節の風物詩の醍醐味を体感ください。
日程： 2024年7月27日（土）
時間： 19:30～22:00 L.O. ※ドリンクフリーフローは21:00 L.O.
内容： 前菜プレート付ドリンクフリーフロー
※シャンパン、生ビール、白赤ワイン、サングリア（白赤）、カクテル各種
（ノンアルコール含む）、ノンアルコールスパークリングワイン、ソフト
ドリンクをお好きなだけお楽しみいただけます。
料金： おひとり様13,000円（税込）／ テラス席 おひとり様 16,000円（税込）
※シャンパンは“ヴーヴ・クリコ”、テラス席でご予約の方には
“ルイナール”を提供。
※雨天の場合、テラス席はご利用いただけませんので、店内にお席をご用意いたします。
※キャンセルは3日前まで承ります。それ以降につきましては、キャンセル料（おひとり様4,400円
税込）を申し受けますので、ご了承ください。
※お席のご指定（窓側、カウンター等）は承りかねます。
※未就学児（6歳以下）のご入店、20時以降の20歳未満の方のご利用はご遠慮願います。
※花火大会の延期・中止の場合のご利用につきましては、ご予約時にご確認ください。
ご予約・お問い合わせ： 076-256-1559（受付時間 10:00～21:30）
FIVE – Grill & Lounge
総料理長：市塚 学（いちづか まなぶ）
所在地 ：石川県金沢市広岡 1-5-2 ハイアット セントリック 金沢 3階
ご予約・お問い合わせ： TEL 076-256-1559（受付時間 10:00 – 21:30）
EMAIL five.kanazawa@hyatt.com
オンライン予約：
https://www.tablecheck.com/shops/five-hyatt-centric-kanazawa/reserve
営業時間：【Dining】朝食 6:30 - 10:30（L.O. 10:00）
昼食 11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
夕食 17:30 - 20:30（L.O. 20:00）
【Lounge】11:30 - 20:30（L.O. 20:00）
席数： 【Dining】116席（朝食時100席）
プライベートダイニングルーム 1室12席
パビリオン 36席
【Lounge】72席 （カウンター 15席、ラウンジシーティング 57席）
URL： http://fivegrillandlounge.jp
3階に位置する「FIVE – Grill & Lounge」は、記念日や接待のご利用はもちろん、友人との食事や個室での小規模な歓送迎会や忘新年会などにも最適な、使い勝手のよいオールデイダイニングです。食前のアペリティフ、ケーキセットやスイーツを提供するカフェタイムをご利用いただけるラウンジも併設しています。店名「FIVE」は、石川の伝統工芸である加賀友禅や九谷焼で用いられる「加賀五彩」、「九谷五彩」による「五」のインスピレーションと、店内の異なる「五つの空間」に由来しています。
最新営業情報につきましては、ウェブサイトをご覧ください:
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/kmqct-hyatt-centric-kanazawa/dining
RoofTerrace Bar
所在地 ：石川県金沢市広岡 1-5-2 ハイアット セントリック 金沢 14階
ご予約・お問い合わせ： TEL 076-256-1559（受付時間 10:00～21:30）
EMAIL five.kanazawa@hyatt.com
※17:00～19:00まで予約可
営業時間：17:00 ～24:00（L.O.23:30）
席数 ：39席 テラス席 22席
チャージ：おひとり様 500円（税込550円）
年齢制限：未就学児（6歳以下）のご入店、20時以降の20歳未満の方のご利用はご遠慮願います。
URL ：http://roofterracebar.jp
最上階の14階に位置しオープンエアのエリアもある、まるで金沢の街に浮かんでいるかのような開放感に満ちたルーフテラスバーです。バーカウンターに一人座り窓外に広がるパノラマビューを眺めて非日常のひとときに浸ったり、オープンエアのテラスに一歩踏み出して金沢の息吹を感じながらお好みのドリンクを味わったり……。金沢ならではの創作カクテルをお楽しみください。
最新の営業時間につきましては、ウェブサイトをご覧ください:
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/kmqct-hyatt-centric-kanazawa/dining
「ハイアット セントリック 金沢」ホテル概要
所在地 ： 石川県金沢市広岡1-5-2
電話番号 ： 076-256-1234
最寄り駅 ： JR金沢駅 金沢港口（西口）徒歩約2分
階数 ： 地上14階建て （1～14階部分）
延床面積 ： 17,314.33㎡
総客室数 ： 253室
料飲施設 ： オールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」3階
バー「RoofTerrace Bar」14階
宴会施設 ： 会場4、前室1 （計500㎡）2階
その他施設： フィットネスジム
URL ： http://hyattcentrickanazawa.jp
ハイアット セントリック 金沢について
2020年に開業したライフスタイルホテルとして、金沢駅から徒歩すぐの絶好のロケーションに位置し、歴史と伝統文化あふれる、街全体が美術館のような金沢で、芸術、芸能、建築など、ヒト・トキ・イミに繋がるここだけの経験を満喫する新たな旅の拠点となります。
コンテンポラリーなデザインと快適性を兼ね備えた253室のゲストルームは、アートに包まれたカナザワ スイートを含む7室のスイートを有します。2階には大きな窓が特徴的なイベントスペースを設け、開放感溢れる空間でパーティーから会議、展示会など幅広くご利用いただけます。
3階に設けたオールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」は、地元の食材をふんだんに使用したグリル料理が特徴で、最上階に位置しオープンエアのテラスを設けた「RoofTerrace Bar」では、非日常のひとときをお過ごしいただけます。
金沢の伝統的な要素を随所に反映させたインテリアデザインや100点以上のアートワークを間近に感じながら、人と人が、人とアートが、人と文化が交差し、新たな感動に出会う場所です。また、ゲストが得た新たな発見やインスピレーションを受け入れ進化する情報を発信していきます。
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ハイアット セントリックについて
常に抜群のロケーションに位置するハイアット セントリックはフルサービス・ライフスタイル・ホテルブランド。さまざまな活動の中心にいたい旅慣れたお客様を、新しい発見に満ちた冒険の旅へ誘うために作られたホテルです。それぞれのホテルがロビーにお客様同士の交流の場を提供する一方、館内のバーやレストランは、地元で人気のホットスポットとして、愉快な会話、地元の味覚にインスパイアされたメニューやシグネチャーカクテルが味わえます。客室は機能的で過不足ないモダンな設えです。熱い心でおもてなしするスタッフが、地元の食やナイトライフなどホットな情報を揃えてお客様をお迎えします。詳しくはhyattcentric.com（ https://www.hyatt.com/ja-JP/brands/hyatt-centric ）をご覧ください。Facebook（ https://www.facebook.com/hyattcentric/ ）、Instagram（ https://www.instagram.com/hyattcentric/ ）で、@HyattCentricをフォローしてください。また、旅の思い出にハッシュタグ「#HyattCentric」を付けた写真の投稿もお待ちしています。
