西宮北口駅ちかく甲風園に4月にできたばかり「炭火焼鳥 鳥みち」でいろんな種類の焼鳥などを食べてきました〜！
地図ではここ↓
住所は、兵庫県西宮市甲風園1丁目6-6 エクセル北口です。
「炭火焼鳥 鳥みち」はもともと堺東にお店がありましたが、店主さんが地元の西宮でお店をやりたいという思いから、西宮北口に移転してこられたそうです〜。
「炭火焼鳥 鳥みち」の「さしみ」から「焼き鳥」から
お刺身盛り合わせ 1人前 6種 1,200円(税込)
え、店主さん？これ値段まちがってないですか？！
間違いなくビールやね〜。日本酒もいいよ〜
コリコリのイメージな砂ずりですが、ここのはシャリシャリする！新感覚！
ぷりっと食感のささみは、アッサリとした味わい。ビールやな〜
ももの炙り焼き。香ばしさがよき。皮と身のあいだに脂がのっていて、口の中でとろける〜。
このハツ。もう、とゅるんとゅるん。甘さが口の中に広がる〜！新鮮なほど甘いんですよね〜。
プリプリの胸肉。ササミよりもさらに甘みしっかり。
ねぎま 1本 150円(税込)
うわ！めちゃ大ぶりなねぎまきたーーーーーー！
串の1番上のこの肉。なかなかない大きさ。肉を食らってる！って感じ〜〜〜〜
炭は最も品質が良いとされる「土佐備長炭」を使っています。たたくと金属みたいにキンッとなるんですよ〜
だから外はパリッと、中はじゅわっとジューシーになるんです〜。
ささみわさび(レア焼き) 1本 250円(税込)
炭の香りがふわっと。中はレアになってて、炙りの香ばしさと刺身の良さが両方味わえます〜
せせり(ネック) 1本 200円(税込)
ジューシーでプリプリなせせり。絶妙なコショウ加減で、噛むほどに肉汁があふれる〜
つくね 1本 150円(税込)
表面カリッと、中はホロホロやわらか。肉の風味しっかりで、ネギのシャキシャキ感がたまらん～～
うわわ〜〜なんじゃこりゃぁ〜〜〜
玉ひも(ちょうちん・レア焼き) 1本 250円(税込)
卵になる前の卵管をレア焼きにしたものなんだそう。
かんだ瞬間イクラみたいにプチッと黄身が広がって、お肉と絶妙に混ざり合う〜。意外とイケるかも。一度体験してみて！
「炭火焼鳥 鳥みち」メニュー
焼き鳥のメニューです。希少部位もいろいろある〜。
女子に大人気のカマンベールチーズも。生ハムみたいにササミや胸肉のお刺身を添えてワインといくのもよさそう。どうかな？
アルコールもいろいろ〜
ボトルキープもできます〜
