フランスのスパークリングワイン「Pink Flamingo（ピンク・フラミンゴ）」と次世代型ライフスタイルホテル「アロフト東京銀座」が、5月6日（月・祝）まで期間限定のコラボレーションイベントを実施している。

ホテルのルーフトップバーにてカクテルやフードを楽しめる同イベントで、春の日を満喫しよう。

銀座のホテルの屋上で「ピンク・フラミンゴ」を

会場は「アロフト東京銀座」の東銀座を見渡せるルーフトップバー「Roof Dogs」。「Pink Flamingo」をイメージした、ポップでカラフルな空間に変貌している。

同イベントでは、イベントのためだけに作られたオリジナルカクテルなどを気軽に1杯から注文できる上に、スペシャルフードも楽しめる。

「ピンク・フラミンゴ」やオリジナルカクテルが飲める

イベントで楽しめるドリンクを紹介したい。

まずは「ピンク・フラミンゴ」ブランドのスパークリングワイン「ピンク・フラミンゴ ブリュット スパークリング（￥1,300）」。南仏カマルグの自然保護区で生まれたスパークリングワインで、桃や洋ナシの香りとシャルドネの果実味に加え、少しの塩味も利いた味わいが特徴だ。

次にオリジナルカクテルの「Cloudill（クラウディル）￥1,100」を紹介しよう。このカクテルは会場の「Roof Dogs」を表現しており、雲をイメージした綿菓子が乗っている。清涼感のあるハーブ、ディルを使ってモヒートベースに仕上げており、フレッシュピンクグレープフルーツと綿菓子をまぜて味変更を楽しめるのもポイント。

オリジナルカクテル「Hula（フラ）￥1,100」はバタフライピーを漬け込んだインフューズドジンと「ピンク・フラミンゴ ブリュット スパークリング」に、桃ジュースとザクロのシロップを加えたオリジナルカクテルだ。色鮮やかで、甘さと爽やかな微発泡が楽しめる一品に仕上がっている。

その他、白ワインの「ピンク・フラミンゴ ブラン ビオ（￥1,100）」やロゼワインの「ピンク・フラミンゴ ロゼ ビオ（￥1,100）」も注文できる。

「ピンク・フラミンゴ」に合うフードメニュー

フードメニューも一部を紹介しよう。

「色とりどりのヘルシープレート（￥1,500）」は、カンパーニュの上に盛り付けられたタルティーヌと、選りすぐりのデリ3種の盛り合わせ。これだけでも満足できそうだが、なんとオニオンリングやサルシッチャとポテトサラダのトルティーヤまで付いてくる、贅沢な一皿だ。

爽やかな風味と贅沢な味わいの絶妙な調和が楽しめる「アスパラとグリル野菜 バジルサルシッチャのドッグ（¥1,100）」は、口に入れるごとにバジルの香りとジューシーなサルシッチャの旨味が口の中に広がる。スパイシートマトソースが利いた「ピンク・フラミンゴ」と相性抜群の一品。

スパークリングワイン片手に、パートナーや友人たちと春を感じたい。

「Pink Flamingo」×アロフト銀座東京 コラボレーションイベント
会期：開催中～5月6日（月・祝）
会場：アロフト東京銀座 17階 Roof Dogs
所在地：東京都中央区銀座6-14-3
営業時間：平日18：00～22：00（L.O. 21：00）、土日祝15：00～22：00（L.O. 21：00）
※雨天時はクローズ

（Mayu）

※価格は全て税込