■幻の東京味噌の気になる味は…
パッケージを開けてみるとこのような感じ。かつおだしの香りに加えて、フワッと八丁味噌に近い強い味噌の匂いが漂っておりかなりおいしそうだ。
いざ、ひと口食べてみると…旨味と甘味が一気に口の中に広がり、めちゃくちゃウマい! なるほど、これが幻の江戸味噌なのか…と味わっていると、味噌味の奥からかつおぶしの旨味と胡椒のピリッとしたアクセントを感じた。
そこそこ味自体は濃い目になっており、記者的にはかなり好みな味わいに仕上がっていた。堅あげポテト特有のカリカリとした食感とも相性が良く、食べる手が止まらず、気がついたら食べ終わってしまった。
気になる人は、この機会に試してみてはいかがだろうか。