■大してファンじゃない説

リュウジ氏といえば、頻繁に「味の素」の安全性や正しい使い方を訴えており、生み出すレシピにも「味の素」が登場することがしばしば。

話しかけてきた人は、それらを踏まえて「昔は好きでしたが最近味の素使いすぎで離れました…」と発言したようだが、本人曰く「デビュー当時から超使ってます」とのことで、いわゆる“勘違い”といったところ。

意外な体験を経て、リュウジ氏は「昔は好きでしたがファンやめましたって人、大してファンじゃない説」とコメントしていた。