みんなが大好きなチキンライス。時々無性に食べたくなる日があるが、鶏肉を切ってフライパンで炒めて…という工程は、少々面倒に感じるもの。今すぐ食べられたら、どんなにうれしいだろうか。
そこで、DELISH KITCHENで紹介していた「サラダチキンでチキンライス」を実際に作って試してみた。
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■サラダチキンが主役のレシピ
（画像＝『Sirabee』より引用）
今回のレシピで使う材料はこちら。
・ご飯…お茶碗2杯分（約300g）
・サラダチキン…100g
・ケチャップ…大さじ3
・ウスターソース…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・有塩バター…10g
レシピは2人分の分量。サラダチキンのみ、その他の具材は一切用意しなくていいのが手軽でありがたい。