5日放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で、料理家で食育インストラクターの和田明日香さんが選ぶ2023年のベストレシピ10を発表。第6位「オムバーグ」が食べごたえ抜群でおいしかったので紹介したい。
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■「オムバーグ」の材料
（画像＝『Sirabee』より引用）
【ハンバーグ】
・合い挽き肉 300g
・冷たいご飯 100g
・玉ねぎ 1／2個
・卵1個
・米油 少々
・水 大さじ2
・塩 小さじ1／2
・コショウ 少々
【オムレツ】 ・卵4個
・牛乳 大さじ2
・塩 ふたつまみ
【ソース】
・バター 10g
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ3
・ケチャップ 大さじ3