さまざまなものが値上がりし、節約を心がけたいこの頃。しかし、安くてもおいしさは追求したいものだ。
そこで、簡単でおいしい料理を多数紹介している料理愛好家・かっちゃん氏のYouTubeチャンネル『かっちゃんねる』に投稿されていた「もやしそば」を、実際に作って試してみた。
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■もやしだけで作れるので手軽
（画像＝『Sirabee』より引用）
今回のレシピで使う材料はこちら。
・もやし…1袋（約200g）
・ごま油…小さじ2
・焼きそば麺…1袋
・水…100ml
・酒…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・オイスターソース…小さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・おろしにんにく…小さじ1
・片栗粉…小さじ1
具材はもやしだけ。材料費は安いが、調味料の組み合わせにより、極上のおいしさが完成する。