シャネル銀座ビルディング屋上にあるルーフトップテラス「LE JARDIN DE TWEED（ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード）」。

同店は3月1日（金）より、今季の営業を開始するとともに、ティータイムセットの提供を開始。2つ星フレンチ「ベージュ アラン・デュカス 東京」で人気の「カレ・シャネル」も提供する。

“ツイードの庭”を意味するルーフトップテラスが営業開始

フランス語で「ツイードの庭」を意味する「LE JARDIN DE TWEED」。その名の通り、ツイード柄に刈り込まれた草木に囲まれた空間で、銀座の街を見下ろしながら、シャンパーニュやカクテルなどを楽しめる大人の空間として評判だ。

ティータイムセットでは、同ビルで展開するレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」にて提供されているコース限定のシグネチャーデザート「カレ・シャネル」が登場する。カメリア、マトラッセなどをモチーフにしたショコラや、コーヒー、紅茶、ハーブティーなどとともに堪能できる。

その他、フィンガーフードや、ココ・シャネルをイメージしたカクテルなども用意する。

「カレ・シャネル」をセットで楽しめる

「カレ・シャネル」とドリンクのセット「ボヌール」。ゴールドのカメリアが描かれた真っ黒な正方形のショコラムースの中には、ショコラビスキュイ、塩キャラメル、プラリネクリーム、ショコラガナッシュ、カカオニブと蕎麦の実を使ったフィアンティーヌなどが層となり、食べ進めるごとに様々な食感や味わいが口中に広がる。

同セットの価格は3,700円（税込）だ。

「カメリア」は、「ボヌール」に「シャネル」のアイコンでもあるカメリア、マトラッセなどをモチーフにした「ブトンショコラ」をプラスしたセット。

価格は4,700円（税込）となる。

両セットともドリンクは、エスプレッソ、カプチーノ、アールグレイ、ダージリン、カモミール、ミントティーから選択可能。但し、別途シートチャージとして、1,000円（税込）が必要だ。

大人を魅了するティータイムセットの他にも、イベリコ豚の生ハム、サーモンのブリーニ風など、テラスで寛ぎながら味わえるフィンガーフードも充実。そんなメニューに合わせるなら、ココ・シャネルをイメージしたシグネチャーカクテル「ココ」がおすすめだ。

建物全体が「シャネル」を纏うシャネル銀座ビルディングの屋上にあるルーフトップテラスは、ファッショナブルな大人のための空間だ。都会の中心とは思えない、開放感あふれる屋上テラスで、至極の時間を過ごしたい。

LE JARDIN DE TWEED
住所：東京都中央区銀座 3-5-3 シャネル銀座ビルディング 屋上テラス
営業時間：3月〜6月・10月〜11月 15時〜22時（L.O FOOD 20時・DRINK 21時30分）、7月〜9月 17時〜23時（L.O FOOD 20時30分・DRINK 22時30分）
定休日：月曜

（高野晃彰）

※悪天候およびイベント開催日は休業