男子諸君は、今年のバレンタインデーにチョコをもらっただろうか。昨今はクッキーや紅茶、お酒などが贈られることも増え、何かしら受け取った人も少なくないだろう。
もちろん、“バレンタインのプレゼントをいただいたら返す”というのもマナーだが、「何を贈ればいいのか」という議題はかなり難しい。
今回は、ホワイトデーに悩むあるいはまだ考えていないかった男子諸君のために、銀座で見つけた洋菓子店を紹介しよう。
■ホワイトデーにまつわる雑学
来たる3月14日はホワイトデーだ。「どうせ海外の慣習なんでしょ？」と思う人もいるかもしれないが、実はホワイトデーは日本のお返し文化から生まれたイベントなのだ。
なお、ホワイトデーの起源は諸説あり、「不二家&エイワ」説や「石村萬盛堂」説、「全国飴菓子協同組合」説などがあると言われている。
いずれも日本のお菓子メーカーが発端と考えられているが、詳しく知りたい人は、以下の記事を読んでみてほしい。
こんな雑学をホワイトデーに話す必要はないが、少しでもホワイトデーを楽しむ要素にしてもらえれば幸いだ。
■50年の歴史を持つ「ブールミッシュ」へ
今回、ホワイトデーのお返し難民におすすめする洋菓子店は「ブールミッシュ 銀座本店」である。
同店のオープンは1973年のこと。創業者でありパティシエでもある吉田菊次郎氏がフランス・パリで感銘を受け、日本の渋谷で1店舗目を構えた。
ブールミッシュを代表する洋菓子は、焼き菓子なら「トリュフケーキ」、生菓子なら「シブースト」が挙げられる。トリュフケーキは想像できるかもしれないが、シブーストを知っている方は多くないだろう。
シブーストは、フランスの宮廷職人・シブースト氏が1840年ごろに残したレシピを吉田菊次郎氏が再現した菓子。バターでソテーしたリンゴがパイ生地の上に乗せられ、ゼラチンを入れたカスタードクリームを敷いて、上部はカラメリゼされている。
なめらかな口当たりで、バランスのとれた甘さが口いっぱいに広がるため、ぜひ堪能してもらいたい。
ブールミッシュは全国に100店舗以上も展開しているが、銀座本店のみチョコレートが用意されている。
ラム酒の香りが広がる「カリブ」や、グレープフルーツをベースにピーチリキュールが加えられた「パンプルムース」など、多種多様なチョコレートが並ぶ。
ホワイトデーのお返しを店で考えたい人は、銀座本店のラインアップを見て決めても良いだろう。
