2月27日放送の『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)では、「テレ朝開局65周年企画 スターお宝レシピ25連発!!」と題して、豪華芸能人の思い出の味や特製レシピを映像とともに振り返った。

番組公式インスタグラムには、志村けんさんの思い出の味「志村家の厚揚げ」のレシピが掲載されていたので、Sirabee編集部は実際に作ることにした。

■「志村家の厚揚げ」の材料

『家事ヤロウ』志村けんさんの「志村家の厚揚げ」 どこか懐かしくてご飯がすすむ味
(画像=『Sirabee』より引用)

・厚揚げ 2枚
・粉末かつおだし 小さじ1/2
・砂糖 大さじ8
・醤油 大さじ6
・水 600cc

レシピによれば長方形の厚揚げがよいとのことだが、今回は正方形のものを使用。また、砂糖はきび砂糖を使うことにした。