手軽に食べられるゆで卵は、いくつか作っておくとおつまみやお弁当などさまざまに使えるため便利だ。料理研究家・ジョーさん。がXで紹介していた「辛味噌漬け卵」は、ゆで卵にひと手間加えるだけなのにとても美味しそうだったので編集部でも試してみた。
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■しょうゆではなく味噌ベース
（画像＝『Sirabee』より引用）
卵はLサイズを5個使う。調味料はこちら。
水：100ml
味噌：大さじ2
砂糖：大さじ1
ごま油：小さじ2
一味唐辛子：小さじ1
しょうゆベースの味付け卵は作ったことがあるが、味噌はどんな味になるのだろうか…。