韓国の人気料理、トッポギ。トックという丸い筒状のお餅を甘辛く煮混んだものだ。理研ビタミンの公式サイトで紹介していたレシピだと、屋台でも定番のメニューが日本の切り餅を使っても簡単にできるという。早速、編集部でも試してみた。
【こちらの記事も人気です】
■材料は3つ
（画像＝『Sirabee』より引用）
材料はたった3つ。
切り餅：2個
白菜キムチ：50g
ふりかけるザクザクわかめ韓国風ごま油風味：8g
めんつゆ（ストレート）小さじ1
水：大さじ1程度
仕上げに、青ネギの小口切りがあると彩りがよくなる。めんつゆは3倍濃縮のものを使うので、今回は小さじ1/2より少し少なめにした。